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Munin – der Name eines der Raben Odins, des höchsten Asen. Munin bedeutet „Erinnerung“, daher werden Sie die Wirkung dieses Destillats noch lange in Erinnerung behalten.
Der Munin Convex Modular Distillationsapparat ist eine neue Version mit einem gewölbten Deckelgefäß, einer veränderten Position der Temperaturanzeige im Gefäß und einer Säulenbeschichtung.
Munin modular still:
Dieses modulare Destillationssystem wurde entwickelt, um selbst die anspruchsvollsten Kunden zufriedenzustellen. Dank standardisierter Anschlüsse und innovativer Systemelemente dient es als Basis für die Konfiguration verschiedenster Destillationsapparaturen. Der modulare Aufbau ermöglicht Erweiterungen und unterschiedliche Systemlayouts.
Das Set beinhaltet:
• Container - aus Edelstahl.
Strukturelle Merkmale:
- Volumen - 18 l
- 2 Griffe zum Transportieren
- 5 Verschlussschnallen
- Loch für Thermometersonde in der Behälterwand
- massive, kuppelförmige Abdeckung mit Loch zur Befestigung eines Pfostens
- geeignet für alle Ofentypen.
Die neue konische Form des Deckels ermöglicht das Aufschäumen von Fett oder Maische, ohne die Kolonne und ihren Inhalt zu verunreinigen. Die gewölbte Form erhöht zudem die Stabilität der gesamten Kolonne, selbst bei hohen Brennblasen, was wiederum die Stabilität des gesamten Destillationsprozesses verbessert. Die neue Deckelform ist vom klassischen Schwanenhals-Destillierkolben inspiriert – ein optisch ansprechendes Detail.
Durch Verändern der Position des Thermometerlochs im Topf lässt sich die Temperatur der Kochflüssigkeit im Topf besser kontrollieren – dies ist nicht nur beim Destillationsprozess wichtig, sondern auch beim Mischen von Getreide, Pasteurisieren oder sogar beim Erhitzen von Lebensmitteln.
• 250 mm Säulenverbinder – aus Edelstahl.
Der Anschluss kann als Katalysatorfilter fungieren, da er den Einsatz einer Filterkartusche ermöglicht, die die Reinheit des gewonnenen Destillats erhöht. Die beste Wirkung wird mit prismatischen Kupferfedern erzielt. Kupfer adsorbiert flüchtige Schwefelverbindungen, die dem Destillat einen fauligen Geruch nach Schwefelwasserstoff verleihen und seinen Geschmack beeinträchtigen.
Strukturelle Merkmale:
- Modulhöhe - 250 mm
- Außendurchmesser des Modulrohrs - 48 mm
- mit Schraubverbindern versehen
- Möglichkeit der Verwendung von Füllstoffen.
• Kopf mit zwei Sedimentationsbecken und einem Kühler - aus Edelstahl.
Funktionen des Sedimentationsbeckens:
- Schutz vor dem Eindringen von Schaum oder dem Übertritt der Charge aus dem Tank in das gesammelte Destillat.
- Sammlung schwererer Fraktionen, die im Endprodukt unerwünscht sind.
Der Absetzbehälter dient gleichzeitig als Raum für wiederholte einfache Destillation. Diese Lösung ermöglicht die Gewinnung eines reineren Destillats und reduziert gleichzeitig den Wasserverbrauch im Kühler.
Strukturelle Merkmale:
- Höhe des Kühlabschnitts - 280 mm
- Außendurchmesser des Rohres - 48 mm
- Modul mit Schraubanschluss
- spiralförmiger Heizkörper aus 8 mm Rohr
- Wasseranschluss - 1/8"-Gewindekupplung für Schlauchventil/Anschlussstück
- Loch für ein Thermometer mit Nadelfühler.
Das Set beinhaltet außerdem:
• Zwei elektronische Thermometer im Rahmen.
• Langer, 5 m langer, kunststoffbeschichteter PVC-Schlauch – für den Wasseranschluss mit Schnellkupplung für einfaches Anschließen an den Wasserhahn.
• 1 m Silikonschlauch – zur Aufnahme von Destillat, sicher für den Kontakt mit Alkohol.
• 1/8 Zoll Kugelhähne - 3 Stück.
• Gewindeverbinder
• Pfosten-Montageabdeckung
• Schrauben zur Montage des Inspektionsfensters - 4 Stück.
• Dichtungen - 2 Stück.
• Schrauben und Befestigungsmuttern - 8 Stück.
• Edelstahl-Füllkissen
• prismatische Kupferfedern - 1 Stück.
• Polyethylen-Säulenbeschichtung
• Teflonband
• Benutzerhandbuch.
Kit-Breite: ca. 72,3 cm
Wasserverbrauch während des Prozesses: ungefähr 10-12 l / 1 h.
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